Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu
Kamu dapat coba membuat asem-asem ikan kembung. Bahan yang dibutuhkan simple, yaitu ikan kembung, belimbing wuluh, cabai, bawang merah, daun salam, dan garam. Rasa kuah yang segar membuat hidangan ini paling pas disantap dengan sepiring nasi hangat. Ikuti resep asem-asem ikan bandeng berikut ini, dikutip dari buku " Gemar Makan Ikan - 25 Cita

Ikan Kembung Kuah Kuning. Resep kreasi pengguna @ichaichuld ini membutuhkan bahan-bahan: 1/2 kg ikan kembung. 4 siung bawang merah. 2 siung bawang putih. 5 buah cabai rawit atau sesuai selera. 1 buah tomat. 1 batang daun bawang, iris. 1 sdt ketumbar bubuk.

4. "Balutan bumbu kuning yang pekat membuat ikan semakin gurih sedap." - odi. BAGIKAN. Tentang Bahan Langkah. Jakarta -. Ikan dengan bumbu kuning ini rasanya gurih enak. Bumbu kunyit yang meresap ke dalam daging ikan membuat masakan ini sedap nikmat rasanya. Selain digoreng dan dipepes atau dibuat gulai, ikan berdaging tebal enak dibumbui kuning.

Ikan nila bumbu kuning. 1. Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan sesaat, kemudian cuci bersih lagi, kerat-kerat dan tambahkan garam lalu diamkan sesaat. Goreng ikan sampai matang, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam, merica bubuk, tomat, serai dan lengkuas. 3.

Baca juga: Resep Pesmol Ikan Kembung, Lauk Makan Murah dan Enak. 2. Pindang ikan kembung. Kamu bisa membuat pindang dari ikan kembung. Setelah dibersihkan, ikan bisa langsung dicampur bersama bumbu halus. Kemudian, campuran ikan dan bumbu harus dimasak hingga mendidih dan bumbunya meresap. SGLndt. 11 75 160 145 173 262 145 226 453

resep ikan kembung bumbu kuning